Foie de lotte poêlé aux pommes et Calvados
Foie de lotte poêlé servi avec des pommes dorées, de l’échalote, un jus court au Calvados, des pommes de terre grenaille croustillantes et des haricots verts.
Lire la suite
Étiquette : pommes
Glace express pomme
Glace express pomme & lait concentré (sorbet crémeux) Ultra simple, ultra onctueuse : cette glace marie un jus de pommes maison à du lait concentré sucré pour une texture douce, sans œufs ni crème. Un dessert frais et économique, idéal
Lire la suite
Gelée de pommes maison
Gelée de pommes maison Un concentré du verger en pot : cette gelée, simple et rustique, met en valeur le goût franc du jus de pommes maison. Parfaite pour accompagner les petits-déjeuners d’automne ou parfumer une sauce sucrée-salée. Préparation :
Lire la suite
Jus pommes-pêches à l’extracteur vapeur
Jus pommes-pêches à l’extracteur vapeur Un grand classique des bocaux d’été : ce jus pommes-pêches marie le sucré rustique des pommes de verger avec le velouté parfumé des petites pêches de jardin. À boire frais dès la sortie du frigo
Lire la suite
Tarte aux pommes
Tarte aux Pommes Facile sur Pâte Feuilletée La tarte aux pommes de grand-mère, mais en un clin d’œil ! : Cette recette est un jeu d’enfant grâce à la pâte feuilletée du commerce et ne nécessite que très peu d’ingrédients.
Lire la suite
Gâteau moelleux aux pommes
Gâteau moelleux aux pommes (variante au lait) Un gâteau simple, parfumé et fondant : des pommes en dés, une touche de poudre d’amandes et du lait “ribot express” (lait + citron) pour un moelleux garanti. Idéal en semaine : préparation
Lire la suite