Se perdre dans les livres, se trouver dans les plats
Lotte nappée façon armoricaine “forestière” (Armagnac, tomate, lardons, champignons, crème) « Pas d’épice : le goût vient des sucs, de la tomate bien réduite, de l’Armagnac et d’une crème ajoutée au bon moment. Une sauce qui nappe, pas qui pleure. » —
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Bobards sur Bobines — Chronique Kiss Me Deadly (1955) Alias En quatrième vitesse — Robert Aldrich balance un film noir qui finit par regarder la bombe dans les yeux. Fiche rapide Réalisation : Robert Aldrich Genre : Film noir /
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Chronique Noire • Roman noir • David Goodis Sans espoir de retour — la rue sans issue, la gorge serrée Un homme qui a perdu sa voix, une ville qui a perdu patience, et un commissariat qui veut une réponse
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