Cordons bleus & Potatoes au four

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Cordons bleus & Potatoes au four

Recette express, croustillante et sans prise de tête.

⏱️ Total : 25–30 min 🔥 Four : 200°C puis 180°C 🍽️ 3 portions
Plat au four : cordons bleus et potatoes dorées
Simple, efficace, et le four bosse à ta place.

Ingrédients

  • 3 cordons bleus
  • 1 paquet de potatoes
  • Huile d’olive

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (mode normal).
  2. Huiler légèrement un grand plat à gratin.
  3. Mettre les potatoes d’un côté, les 3 cordons bleus de l’autre.
  4. Ajouter un très léger filet d’huile d’olive.
  5. Cuire 10 minutes.
  6. Retourner les cordons bleus et mélanger les potatoes.
  7. Remettre 10 minutes à 180°C.
  8. Vérifier les potatoes, ajouter 5 min si besoin.
  9. Éteindre le four et laisser le plat 2–3 min dedans avant de servir.
À retenir Un filet d’huile, pas une marée noire. Et évite de coller les potatoes : l’air, c’est le croustillant.

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